Línia de processament de suc de préssec

Producte final

Suc de préssec ennuvolat, suc de préssec clar, suc de préssec concentrat

Capacitat de processament

De 20 T/dia a 1500 T/dia

Suc d'entrada eficient

55 per cent de fruita crua (45 per cent com a residus, peles i llavors)

consistència de fruita

10-12Brix

Coherència del producte

60~65Brix per a suc concentrat de préssec

Productes semielaborats

Suc de préssec o suc concentrat en bossa asèptica (20L,200L,1000L)

Paquet de producte final

suc de préssec (suc clar de préssec i suc tèrbol) en llauna, ampolla de vidre, ampolla de PET o cartró de maó asèptic, etc.

Sortida

Es pot calcular

Ascensor de galledes

1. Estructura de cubeta llisa contra la fixació de fruites, adequada per a tomàquet, maduixa, poma, pera, albercoc, etc.

2. Funcionament estable amb baix soroll, velocitat ajustable per transductor.

3. Coixinets anticorrosius, segell de doble cara.

Rentadora amb bufat d'aire

1 S'utilitza per rentar tomàquet fresc, maduixa, mango, etc.

2 Disseny especial de surf i bombolla per garantir una neteja completa i reduir també el dany a la fruita.

3 Apte per a molts tipus de fruites o verdures, com ara tomàquets, maduixes, pomes, mango, etc.

Neteja amb raspallat i polvorització de niló de préssec

1.Els rodets de raspall cònics de múltiples peces, freguen la part superior i la superfície del material alhora. Els rodets de cabell adjacents esglaonats funcionen per si mateixos, les fruites es poden girar 180 graus. Materials de neteja de fricció completa, sense emmagatzematge de material

2.Amb sistema de neteja amb esprai i cicle d'aigua

Màquina de classificació de préssec

S'utilitza en la classificació i transport de mango, tomàquet, guaiaba, etc. Per seleccionar la fruita defectuosa i posar-la a la cinta transportadora central, aneu a la cinta transportadora de residus. El transport de corró suau fa que la fruita giri juntament amb el reenviament, cosa que generalment evitarà la negligència de l'elecció

Despedrell de préssec

màquina

S'utilitza per treure el cor del préssec. amb diversos avantatges com a estructura compacta, estalvi d'energia, alta capacitat de producció, àmplia gamma d'aplicacions, etc. La màquina està fabricada en acer inoxidable d'alta qualitat, d'acord amb l'estàndard d'higiene alimentària, es pot utilitzar individualment o connectar-se en una línia de processament.

Màquina de preescalfador i desactivació d'enzims

S'utilitza per a preescalfament, desactivació d'enzims i pasteurització de productes triturats.; Control de temperatura ajustable i funció de retorn automàtic.

despulpadora i refinadora de doble etapa

Gran capacitat i rendiment estable.

Alta velocitat de rotació amb 1470 rpm.

Fàcil d'utilitzar i canviar els garbells.

La mida del tamís es pot personalitzar

Desaireador al buit

S'utilitza per desgasificar la polpa de mango al buit per evitar que l'oxidació i es torni marró, i eliminar el gas que s'uneix a les partícules en suspensió. Ajuda a millorar l'aspecte del producte i reduir les bombolles per als passos següents.

Homogeneïtzador

L'homogeneïtzador pot homogeneïtzar i fins i tot líquids materials o fer-los líquids mitjançant polvorització d'alta pressió. Quan el líquid del material s'homogeneïtza a alta pressió, es pot prevenir o reduir la delaminació del líquid mentre es pot millorar la finesa, la neteja, la soltura i la qualitat interior.

Màquines per afegir al suc de préssec concentrat clarificat produït:

Suc de préssec Emzmolysis Tank

Per al suc de préssec clarificat d'alta qualitat, depenent de l'aplicació, la clarificació es pot realitzar mitjançant un grup de tractament enzimàtic seguit d'un filtre de buit o d'ultrafiltració. Tots dos sistemes estan dissenyats per assolir un grau de terbolesa molt baix, conservant les propietats organolèptiques (color, gust, aroma, etc.) de la poma fresca.

Suc de préssec Ultrafiltració

La ultrafiltració és una tecnologia de separació de membrana a pressió. Sota una certa pressió, el solut i el dissolvent de molècules petites passen per les obertures d'una pel·lícula especial, mentre que les molècules grans surten d'un costat de la membrana. D'aquesta manera, el contingut de molècules grans es purifica. La ultrafiltració és una tècnica de separació de membrana que adopta pressió per separar molècules grans i petites.

Suc de préssec

Evaporador

Falling Film Evaporator s'aplica per produir suc concentrat de préssec

1. Opcionalment, el suc es pot concentrar. El nostre evaporador Falling Film és especialment adequat per a la producció de sucs concentrats de pastanaga fins als valors BRIX exigits pel mercat.

2. Evaporador de circulació forçada: concentració contínua sota buit i baixa temperatura.

Suc de préssec Esterilitzant i Farciment Asèptic

1. El suc concentrat, pot ser esterilitzat o pasteuritzat segons la petició específica de l'aplicació, mitjançant un intercanviador de calor tubular.

2. En cas d'esterilització, el producte es pot omplir en bossa asèptica en bidons o en caixa gràcies a la màquina d'ompliment asèptic (caixa de cartró asèptic, bosses asèptiques...), mentre que es pot omplir en bidons o en qualsevol tipus de calent o Màquina d'ompliment en fred (vidre, PET, Can i BIB).