El suc clarificat es fa passar per intercanviadors de calor per preescalfar el suc i després a les estacions d'evaporació. Les estacions d'evaporació consisteixen en una sèrie d'evaporadors, anomenats evaporadors d'efectes múltiples; normalment una sèrie de cinc evaporadors.
Suc de canya de sucre NFC, suc de canya de sucre ennuvolat i suc clar de canya de sucre o suc concentrat de canya de sucre, suc de canya de sucre pasteuritzat
Capacitat de processament
De 20 T/dia a 1500 T/dia
Suc d'entrada eficient
65 per cent de fruita crua (35 per cent com a bagaix)
consistència de fruita
10-12Brix
Productes semielaborats
(200L,1000L)
Coherència del producte
Brix per a suc concentrat
Paquet de producte final
Ampolla de PET, llauna, bossa, galleda, caixa de cartró, bossa asèptica
Sortida
Es pot calcular
2. Descripció final dels productes
El suc de canya de sucre produït a partir de la nostra línia de processament de suc de canya de sucre és el líquid extret de la canya de sucre premsada. Es consumeix com a beguda en molts llocs, especialment on es cultiva comercialment la canya de sucre, com ara el sud-est asiàtic, el subcontinent indi, el nord d'Àfrica i Amèrica Llatina. El suc de canya de sucre s'obté triturant la canya de sucre pelada en un molí i és un dels principals precursors del rom.
Paquet diferent per al producte de suc de canya de sucre:
3. Flux del procés:
4. Descripció de les màquines clau:
Màquines clau
Descripcions
Rentadora de canya de sucre
El rentat es pot produir en cinturons que estan ruixats amb aigua o en conductes de fum plenes d'aigua. Els tambors giratoris s'utilitzen sovint com a estacions de rentat. L'aigua es ruixa al tambor i el producte gira dins del tambor, fregant-se contra si mateix per eliminar la brutícia
Transport de canya de sucre
Després del rentat, la canya de sucre es transporta a la fàbrica per a l'extracció del suc mitjançant cargols o corretges.
Escaldat de pal de canya de sucre
Per protegir el color del producte final desactivant l'enzim, blanqueu la canya de sucre amb vapor/aigua, per exemple, 100 graus, 5 minuts
Suc de canya de sucre
Extracció
Per a la canya de sucre, s'utilitza la mòlta per extreure el suc. Els més comuns s'utilitzen diversos conjunts de molins de tres corrons, tot i que alguns molins consisteixen en
quatre, cinc o sis rodets en diversos jocs. Els transportadors transporten la canya triturada d'un molí a un altre. L'imbibició és el procés en què s'aplica aigua o suc a la canya triturada per millorar l'extracció del suc al molí següent. En l'imbibició, s'introdueix aigua o suc d'altres zones de processament a l'últim molí i es trasllada de molí en molí cap als dos primers molins mentre la canya triturada viatja del primer al darrer molí. Es diu la canya triturada que surt de l'últim molíbagaix. El suc dels molins es cola per eliminar partícules grans i després es clarifica. El suc inicial és de color verd fosc i és àcid i tèrbol. El suc es recull en grans dipòsits.
Filtració de suc de canya de sucre
La ultrafiltració és una tecnologia de separació de membrana a pressió. Sota una certa pressió, el solut i el dissolvent de molècules petites passen per les obertures d'una pel·lícula especial, mentre que les molècules grans surten d'un costat de la membrana. D'aquesta manera, el contingut de molècules grans es purifica. La ultrafiltració és una tècnica de separació de membrana que adopta pressió per separar molècules grans i petites.
Suc de canya de sucre
Evaporador
El suc clarificat es fa passar per intercanviadors de calor per preescalfar el suc i després a les estacions d'evaporació. Les estacions d'evaporació consisteixen en una sèrie d'evaporadors, anomenats evaporadors d'efectes múltiples; normalment una sèrie de cinc evaporadors. El vapor de les grans calderes s'utilitza per escalfar el primer evaporador, i el vapor de l'aigua evaporada al primer evaporador s'utilitza per escalfar el segon evaporador. Aquest procés de transferència de calor continua a través dels cinc evaporadors i a mesura que la temperatura disminueix (a causa de la pèrdua de calor) d'evaporador a evaporador, la pressió dins de cada evaporador també disminueix, fet que permet que el suc bulli a les temperatures més baixes en l'evaporador posterior. S'allibera una mica de vapor dels tres primers evaporadors, i aquest vapor s'utilitza en diversos escalfadors de procés de la planta. L'estació d'evaporació de la fabricació de sucre de canya produeix normalment un xarop amb un 65 per cent de sòlids i un 35 per cent d'aigua.
Suc de canya de sucre
màquina esterilitzadora
1. La unitat està formada per un dipòsit de recepció de productes, un dipòsit d'aigua sobreescalfat, bombes, un filtre dual del producte, un sobreescalfament tubular
sistema de generació d'aigua, intercanviador de calor de tub en tub, sistema de control PLC, armari de control, sistema d'entrada de vapor, vàlvules i sensors,
etc.
2. Tecnologia italiana incorporada i conforme a l'Euroestàndard
3. Gran zona d'intercanvi de calor, baix consum d'energia i fàcil manteniment
4. Adopteu la tecnologia de soldadura de miralls i mantingueu la junta llisa del tub
5. Retrocés automàtic si no hi ha prou esterilització
6. CIP i auto SIP disponibles juntament amb farciment asèptic
7. Nivell de líquid i temperatura controlades en temps real
Màquina d'ompliment asèptic de suc de canya de sucre
1. Aplicable a paper d'alumini (Bossa en tambor i bossa en caixa) bossa asèptica composta de 5L -220L.
2. Consisteix en capçal d'ompliment asèptic, balanç electrònic precís, sistema de control PLC, barrera de vapor i sistema de protecció, funcionament
plataforma
3. Mantingueu la cambra d'ompliment esterilitzada tot el temps amb protecció de vapor.
4.Full automàtic SIP i CIP disponibles
5.Imatges de màquines relacionades:
6.Característiques
1. Alt rendiment de suc;
2. Sabor original del suc de canya de sucre, poca nutrició perduda;
3. La línia completa de processament de suc de canya de sucre adopta una estructura d'acer inoxidable, una línia de processament d'alta sanejament que compleix amb l'estàndard GMP;
4. Després d'extreure el suc de la canya de sucre, altres productes del processament inclouen bagàs, melassa i pastís de filtre. La bagassa, la fibra llenyosa residual de la canya, es pot utilitzar per a diverses finalitats: combustible per a les calderes i forns de calç, producció de nombrosos productes de paper i cartró i panells reconstituïts, mulch agrícola i com a matèria primera per a la producció de productes químics. El bagassa i els residus de bagassa s'utilitzen principalment com a font de combustible per a les calderes en la generació de vapor de procés. Així, el bagaix és un recurs renovable. El pastís de filtre sec s'utilitza com a suplement d'alimentació animal, fertilitzant i font de cera de canya de sucre.
5. Disseny personalitzat i solució clau en mà ofert.
7. Vista del lloc del projecte històric:
Etiquetes populars: Línia de processament de suc de canya de sucre, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, compra, preu, venda, fet a la Xina
