Anàlisi del mercat prometedor de fruites i verdures en pols

El processament de fruites i verdures fresques en pols de fruites i verdures és un mètode de processament que ha aparegut en els últims anys. Amb la seva forma única d'existència material, ha sorgit amb les necessitats del progrés industrial modern, mostrant els seus avantatges únics: processament de fruites i verdures fresques en pols de fruites i verdures, el seu contingut d'humitat és inferior al 6 per cent, la qual cosa redueix la pèrdua causada per desintegració, i el seu baix contingut d'humitat arriba al nivell que els microorganismes no poden utilitzar, i també s'inhibeix l'activitat dels enzims que hi conté, cosa que pot reduir molt l'emmagatzematge, el transport, l'envasament i altres aspectes. Cost; la farina de fruites i verdures no requereix matèries primeres elevades, especialment es pot utilitzar la pell i el nucli comestible, cosa que amplia l'àmbit d'aplicació de les matèries primeres de fruites i verdures; La pols de fruites i verdures té les característiques d'emmagatzematge i consum convenient, ajustabilitat forta i nutrició rica. , que no només conserva el sabor nutritiu original de fruites i verdures i els nutrients de les pells i nuclis de fruites i verdures, sinó que tampoc afegeix cap additiu ni pigment. S'ha utilitzat com a ingredients per processar altres aliments i s'ha convertit en un bon producte nutricional de processament profund.

La pols de fruites i verdures es pot aplicar a diversos camps de processament d'aliments, cosa que ajuda a millorar el contingut nutricional dels productes, millorar el color i el sabor dels productes i enriquir la varietat de productes. Es pot utilitzar principalment per a: productes de pasta, com afegir rave en pols als fideus per processar fideus de pastanaga; menjar inflat, com l'ús de tomàquet en pols com a condiment per a menjar inflat; productes carnis, com afegir pols vegetal al pernil; productes lactis, com afegir diverses pols de fruites i verdures als productes lactis; Els productes de rebosteria, com ara la pols de poma i la pols de maduixa, s'afegeixen en el processament de dolços; En el processament de galetes s'afegeixen productes de fleca, com la ceba en pols, el tomàquet en pols, etc. L'ús de fruites i verdures en pols per fer begudes no afecta el sabor de fruites i verdures fresques; La pols de fruita es pot convertir en vi de fruita i vinagre de fruita mitjançant processos de fermentació, barreja i filtració.

La pols de fruites i verdures conté pigments, pectina, tanins i altres ingredients, i algunes fruites i verdures específiques també contenen ingredients medicinals, que es poden extreure per mitjans bioquímics per produir subproductes valuosos. A més, la pols de fruites i verdures també és rica en una varietat de vitamines i minerals. Després d'un tractament adequat, l'addició de ciclodextrina i altres substàncies pot encapsular i protegir eficaçment la majoria dels nutrients dels sucs de fruites i verdures. Els ingredients s'enriqueixen, després s'homogeneitzen i es liofilitzen al buit per produir fruites i verdures nutritives en pols. L'addició de fruites i verdures en pols als aliments per a nadons i persones grans pot complementar les vitamines i la fibra dietètica per a una dieta equilibrada. El processament directe de fruites i verdures fresques en pols de fruites i verdures és un mètode de processament que ha aparegut en els últims anys. Amb la seva forma única d'existència material, ha sorgit amb les necessitats del progrés industrial modern, mostrant els seus avantatges únics: processament de fruites i verdures fresques en pols de fruites i verdures, el seu contingut d'humitat és inferior al 6 per cent, la qual cosa redueix la pèrdua causada per desintegració, i el seu baix contingut d'humitat arriba al nivell que els microorganismes no poden utilitzar, i també s'inhibeix l'activitat dels enzims que hi conté, cosa que pot reduir molt l'emmagatzematge, el transport, l'envasament i altres aspectes. Cost; la farina de fruites i verdures no requereix matèries primeres elevades, especialment es pot utilitzar la pell i el nucli comestible, cosa que amplia l'àmbit d'aplicació de les matèries primeres de fruites i verdures; La pols de fruites i verdures té les característiques d'emmagatzematge i consum convenient, ajustabilitat forta i nutrició rica. , que no només conserva el sabor nutritiu original de fruites i verdures i els nutrients de les pells i nuclis de fruites i verdures, sinó que tampoc afegeix cap additiu ni pigment. S'ha utilitzat com a ingredients per processar altres aliments i s'ha convertit en un bon producte nutricional de processament profund.

La nostra empresa, Shanghai Jump Machinery & Technology Co., Ltd, pot oferir una solució clau en mà per establir una fàbrica de processament de pols de fruites i verdures, com ara

1. Línia de processament de pols de fruita natural:

Fruita d'alvocat en pols

Fruita de nabiu en pols

Fruita de maduixa en pols

Fruita de magrana en pols

Pols de fruita del drac

Fruit de la passió en pols

Fruita de llimona en pols

Fruita de mango en pols

Fruita de pinya en pols

pols d'arç

Dàtil en pols

Fruita de cirera en pols

Fruita de morera en pols

Plàtan en pols

Kiwi en pols

Roselle en pols

Pols de fruita de poma

Ginseng en pols

Pols de rosa

Fruita de raïm en pols

Pols de nabius

Taronja en pols

Té Matcha en pols

Gerds en pols

2. Línia de processament de pols vegetals naturals:

Espinacs en pols

Pols de Kelp

Gardenia groc/blau

Tomàquet en pols

Taro en pols

Patata dolça morada en pols

Curcumina en pols

Gingerol en pols

Arrel de remolatxa en pols

Pols de col rizada

pastanaga negra en pols

Pols de ñam morat

Carbassa en pols