Línia de processament de puré de gerds

 

 

Les baies inclouen principalment móres, nabius, maduixes, gerds, nabius, baies d'arç i morera, tenen colors diferents, sabors dolços i són rics en textures, polpa i suc de fruites, vitamines, minerals i continguts de fibra, consum regular de aquestes fruites o productes de valor afegit tenen una influència positiva sobre l'envelliment, l'obesitat i altres condicions de salut.

 

Els gerds contenen antioxidants com la vitamina C, la quercetina i l'àcid elàgic, que poden ajudar a combatre el càncer, les malalties del cor i altres malalties.

Puré de fruites de gerds: el puré de concentració única és 7-12 Brix es pot arxivar en bosses asèptiques a granel o en bosses com a menjar per a nadons. El pur concentrat és 28-30 Brix es pot omplir en bosses asèptiques com a matèries primeres per produir sucs i begudes amb llet, pastissos o batuts.

 

 

La fruita fresca de gerds es renta, es frega. classificada, blanquejada i processada a través d'acabadores. Després de passar el puré de gerds per les acabadores, l'aigua s'extreu del producte concentrant-la fins a quatre vegades el nivell Brix abans de ser envasada de manera asèptica o congelada.

 

Matèria primera	Gerds(altres fruites semblants, com ara baies blaves)
Producte acabat	Gerdspolpa,Gerdsxip,Gerdsllet,GerdsSuc i puré
Capacitat	24 tones/dia a 2400 tones/dia
Brix de suc	10~20Brix
Brix de concentrat	30~72Brix
Opcions de paquet	Bossa asèptica/ampolla de vidre/ampolla PET

 

 

 

 

 

 

1). Ascensor de galledes	1. Estructura de cubeta llisa contra la fixació de fruites, adequada per a tomàquet, maduixa, poma, pera, albercoc, etc. 2. Funcionament estable amb baix soroll, velocitat ajustable per transductor. 3. Coixinets anticorrosius, segell de doble cara.
2). Bufat d'aire i rentadora	1 S'utilitza per rentar tomàquet fresc, maduixa, mango, etc. 2 Disseny especial de surf i bombolla per garantir una neteja completa i reduir també el dany a la fruita. 3 Apte per a molts tipus de fruites o verdures, com ara tomàquets, maduixes, pomes, mango, etc.
3.) Pelat, pasta i refinat Monobloc (Pulper)	1. La unitat pot pelar, polsar i refinar fruites junts. 2. L'obertura de la pantalla del colador es pot ajustar (canviar) segons els requisits del client. 3. Tecnologia italiana incorporada, material d'acer inoxidable d'alta qualitat en contacte amb material fruiter.
4.) Extractor de premsa de cinturó	1. Àmpliament utilitzat en l'extracció i deshidratació de molts tipus d'acinus, fruites de pebre i verdures. 2. La unitat adopta tecnologia avançada, premsa gran i alta eficiència, alt grau d'automàtica, fàcil d'operar i mantenir. 3. La taxa d'extracció es pot obtenir un 75-85% (basat en la matèria primera) 4. baixa inversió i alta eficiència
5.) Preescalfador	1. Per inactivar l'enzim i protegir el color de la pasta. 2. El control automàtic de la temperatura i la temperatura de sortida són ajustables. 3. Estructura multitubular amb coberta final 4. Si l'efecte del preescalfament i extinció de l'enzim falla o no és suficient, el flux del producte torna al tub automàticament.
6.) Evaporador	1. Unitats de tractament tèrmic de contacte directe regulables i controlables. 2. Temps de residència més curt possible, la presència d'una pel·lícula fina al llarg de tota la longitud dels tubs redueix la retenció i el temps de residència. 3. Disseny especial dels sistemes de distribució de líquids per garantir una correcta cobertura del tub. L'alimentació entra per la part superior de la calandria on un distribuïdor assegura la formació de pel·lícula a la superfície interior de cada tub. 4. El flux de vapor és cocurrent al líquid i l'arrossegament del vapor millora la transferència de calor. El vapor i el líquid restant es separen en un separador de cicló. 5. Disseny eficient dels separadors. 6. La disposició d'efectes múltiples proporciona economia de vapor.
7.) Tub en esterilitzador de tubs	1. La unitat està formada per dipòsit de recepció de productes, dipòsit d'aigua sobreescalfada, bombes, filtre dual de producte, sistema de generació d'aigua sobreescalfada tubular, intercanviador de calor de tub en tub, sistema de control PLC, armari de control, sistema d'entrada de vapor, vàlvules i sensors, etc. 2. Tecnologia italiana incorporada i conforme a la norma europea 3. Gran zona d'intercanvi de calor, baix consum d'energia i fàcil manteniment 4. Adopteu la tecnologia de soldadura del mirall i mantingueu la junta llisa del tub 5. Retrocés automàtic si no hi ha prou esterilització 6. CIP i SIP automàtic disponibles juntament amb farciment asèptic 7. Nivell de líquid i temperatura controlats en temps realvvvvv

 

 

 

1. Aquest projecte és la combinació de tecnologia avançada nacional i estrangera amb la producció de fruites i el disseny, i les diferents estacions poden produir diferents fruites.
2. Tots els equips del sistema estan fets d'acer inoxidable (en contacte directe amb la matèria primera) són la tecnologia de processament més avançada com a base de la modernització. Tot el disseny del procés i la connexió de la canonada s'organitzen després que els enginyers calculin bé, i tenint en compte la retenció dels components aromàtics naturals originals de fruites i verdures, el processament de refrigeració, calefacció i transmissió s'acaben en poc temps i distància, evitant eficaçment. sabor i substàncies que perden en la reacció tèrmica; i també reduir l'oxidació en condicions d'alta temperatura reflecteix per provocar danys de qualitat. Tota la línia de producció a partir de material de trituració de fruites, tot en un entorn tancat, a través de la trituració, la separació de la cocció d'aigua, la concentració, l'esterilització, l'ompliment i l'entorn asèptic,
maximitzar la retenció del sabor original i dels ingredients nutricionals.
3.El funcionament de la part de control utilitza el sistema de control automàtic, el sistema d'alarma automàtica d'errors, una gamma completa de mecanismes de seguretat, equips de seguretat i seguretat del personal; totes les peces del sistema de control elèctric es van derivar de marques internacionals conegudes, com ara Siemens, Omron, etc.
4.Els tipus de control de vapor a la línia de producció (extremadament important, relacionat amb la qualitat dels productes) provenen de la famosa marca de sistema de control de vapor Spirax sarco, control fàcil, alta fiabilitat, garantint eficaçment la qualitat dels diferents lots del producte pur. i l'equilibri.
5.Els equips principals són de Shanghai JUMP Machinery & Technology Co., Ltd.per garantir la fiabilitat de l'equip, controlable; la precisió dels paràmetres; estabilitat i seguretat.

 

 

 

 

 

 

 

 

Etiquetes populars: Línia de processament de puré de gerds, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, compra, preu, venda, fet a la Xina