Informe de tendències de consum de fruita l'any passat

L'any passat, hi va haver diverses tendències mundials en el consum de fruita. Una tendència significativa va ser l'augment de la popularitat de les baies, incloses les maduixes, els nabius i els gerds. Aquestes fruites s'utilitzaven cada cop més en postres, batuts i com a aperitius saludables.

Una altra tendència va ser la creixent demanda de fruites exòtiques com la fruita del drac, el kiwi i el litxi. Els consumidors es van sentir atrets per aquestes fruites a causa dels seus perfils de sabor únics i dels seus beneficis per a la salut.

La popularitat dels cítrics també va continuar augmentant, amb taronges, llimones i aranja que s'utilitzen en tot, des d'amaniments d'amanides fins a còctels. A més, la tendència cap als productes naturals i orgànics va provocar un augment de la demanda de fruites i verdures de cultiu local.

Finalment, els consumidors també es van interessar pel valor nutricional de les fruites, i es va centrar més en consumir fruites riques en antioxidants i vitamines. En general, les tendències mundials de consum de fruita de l'any passat van reflectir un interès creixent per una alimentació saludable i la voluntat de provar fruites noves i úniques.