El president de SHJUMP s'uneix amb experts de l'Acadèmia Xinesa de Ciències Agràries per explorar una nova era d'extracció de suc de pruna

En el context de la innovació contínua a la indústria mundial d'aliments i begudes, el president de SHJUMP, Zhao Changqing, va viatjar recentment a Kashgar, Xinjiang per dur a terme un experiment únic de suc de pruna amb el Dr. Bi Jinfeng, un reconegut científic agrícola de l'Acadèmia Xinesa de Ciències Agràries. (CAAS). Aquesta cooperació no només marca un pas sòlid per a SHJUMP en el camp de la tecnologia de processament de fruites, sinó que també reflecteix la gran importància de l'empresa per a la cooperació científica i el desenvolupament innovador.

Kashgar, conegut com el "paradís de les fruites", amb el seu entorn geogràfic únic i els seus rics i variats recursos fruiters, es va convertir en el lloc ideal per a aquest experiment. Zhao Changqing i el Dr. Bi Jinfeng es van unir per explorar el procés òptim d'extracció del suc de pruna, amb l'objectiu de millorar el valor nutricional, el gust i la frescor del suc, i oferir opcions més saludables i saboroses als consumidors.

Durant l'experiment, Zhao Changqing va participar personalment en tot el procés, des de la selecció de prunes, neteja, suc fins a la inspecció del producte acabat, i va tenir intercanvis en profunditat amb el Dr. Bi Jinfeng i el seu equip per superar els problemes tècnics junts. Mitjançant l'adopció d'equips de suc avançat i mètodes de processament innovadors, l'equip experimental va millorar amb èxit el rendiment del suc de pruna, alhora que va maximitzar la retenció dels nutrients naturals de les prunes, proporcionant dades i experiència valuoses per al desenvolupament posterior del producte.

Aquesta cooperació no només és un intent important de SHJUMP en el camp de la investigació científica, sinó també una pràctica viva de la filosofia de l'empresa de "principalment de qualitat, impulsada per la tecnologia". Zhao Changqing va dir: "Estem molt honrats de cooperar amb un investigador tan excel·lent com el Dr. Bi Jinfeng. Aquest experiment no només va aprofundir en la nostra comprensió del procés d'extracció del suc de pruna, sinó que també va establir una base sòlida per a la nostra futura innovació de productes i expansió del mercat. Esperem cooperar amb més institucions de recerca científica per promoure conjuntament el progrés tecnològic de la indústria de processament d'aliments".

Traduït amb DeepL.com (versió gratuïta)